Frittierte Zucchiniblüten
Ingredients
- ½ Tasse Weißwein
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 8 frische Zucchiniblüten
Steps
- Aus Weißwein, Mehl, Salz und Eiern einen Teig anrühren.
- Öffnen Sie die frischen Zucchiniblüten vorsichtig und entfernen Sie den Stempel, indem Sie ihn herausbrechen.
- Nun können Sie die Zucchiniblüten in den Teig tauchen und in heißem Öl kurz ausbacken.